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Alcune ricette tipiche della tradizione materana. Cultura secolare e tradizioni si ritrovano anche nella gastronomia locale: una cucina semplice, quasi frugale ma che può stupire per la straordinaria ricchezza di gusto e aromi.
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La cialledda e altre storie
- Autore: Montemurro Enzo
- Editore: BMG Editrice
- Isbn: 9788896752326
- Categoria: Economia domestica e vita familiare
- Numero pagine: 96
- Data di Uscita: 30/11/1999
12,50 €
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